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Ladurée. Dolce
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La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un'istituzione in Francia - macaron, crostate, pasticcini che fondono in bocca al primo morso. Dolce svela i segreti delle ricette più famose della celebre casa parigina, l'unica che ha saputo incantare e sedurre con un mix di colore, moda e sensazioni divine per il palato. Rilegato in geltex con doratura delle pagine, il volume è rinchiuso in un'elegante scatola che richiama volutamente le sontuose confezioni dei macaron Ladurée.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2014
In commercio dal:
10 novembre 2014
Pagine:
320 p., ill.
EAN:
9788867220601
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Agnese
20 settembre 2019
Cosa dire se non “perfezione”? Gli amanti della pasticceria francese si perderanno tra le pagine di questo meraviglioso libro fatto di pagine dorate e copertura in velluto! Alcune ricette sono complesse e laboriose, ma del resto è quel che ci si aspetta dall’alta pasticceria. Libro da collezione!
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Antonella
10 marzo 2019
Ed eccolo qui! Il volume, con copertina vellutata, è contenuto in una scatola simile, a quanto si dice, a quella in cui vengono venduti i macarons nella pasticceria Ladurée. Le ricette proposte richiedono in alcuni casi un'esperienza piuttosto elevata, altre invece fanno pensare "questa si può provare!". Consigliato agli appassionati di pasticceria e a chi vuole anche "gustare" con gli occhi!
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