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Lebensmittelreport ’91: Mißstände · Rückstände · Verstöße - cover

LIBRO INGLESE

Lebensmittelreport ’91: Mißstände · Rückstände · Verstöße

Günter Vollmer (Curatore)

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1991

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Descrizione

Die Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsämter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr Tätigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfaßt, ausgewertet und veröffentlicht, bilden aber die amtlichen Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituation, von hygienischen Beanstandungen und von Verstößen gegen Gesetzesvorschriften. Die wichtigsten Beiträge für die Verbraucher aus den Jahresberichten sind wiederum im Lebensmittelreport '91 zusammengestellt und so erläutert, daß der Inhalt auch für Laien verständlich ist. Es wird dem Leser damit ermöglicht, über die oft stark gefärbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu fällen. Das Buch ist eine Fundgrube für alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind und rational begründete Entscheidungen treffen wollen.

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Dettagli

Curatore:

Günter Vollmer

Editore:

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Anno:

1991

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

225 p.

Testo in German

Dimensioni:

235 x 155 mm

EAN:

9783540537595

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