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Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step. Ediz. a colori - copertina

LIBRO

Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step. Ediz. a colori

Food Editore, 2019

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Descrizione

Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.

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Dettagli

Editore:

Food Editore

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

11 aprile 2019

Pagine:

334 p., ill. , Brossura

EAN:

9788861543638

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AndreABi 13 dicembre 2019

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Ottimo libro, chiaro ed esaustivo. Buon acquisto.

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