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Casa, hobby e cucina Torte, dolci, gelati (602)

The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno
Guido Tommasi Editore-Datanova , 2021
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Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata
Gribaudo , 2015
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
Chiriotti , 2012
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Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
L'Ippocampo , 2019
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Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
De Agostini , 2019
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Scienza e tecnologia del gelato artigianale
Chiriotti , 2016
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Mini madeleine. Dolci o salate...
Bibliotheca Culinaria , 2014
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Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro
Gribaudo , 2017
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La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica
Giunti Editore , 2021
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La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro
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Cresci. L'arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese
Italian Gourmet , 2015
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La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti
Gribaudo , 2018
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I dolci della nonna. Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina
Newton Compton Editori , 2017
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The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. illustrata
Enea Edizioni , 2019
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Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
Gribaudo , 2020
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Dolce, Cracco e fantasia
Vallardi A. , 2020
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Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentale
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La versione di Knam. Il giro d'Italia in 80 dolci
Giunti Editore , 2017
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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte
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Biscotti e radici quadrate. Lezioni di matematica e pasticceria
Ponte alle Grazie , 2016
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La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor
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Scandikitchen. Dolci hygge
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Bundt cake: le antiche ciambelle
Multiplayer Edizioni , 2017
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Crostate
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Libri Casa, hobby e cucina
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Le torte classiche. Il manuale delle quantità
Infinito Edizioni , 2021
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