Giorgio Barchiesi, in arte "Giorgione", è un cuoco italiano. È nato a Roma nel 1957. Ha condotto la trasmissione televisiva Giorgione Orto e Cucina sulla rete satellitare Gambero Rosso Channel. Vive a San Marco di Montefalco con la moglie e dirige il ristorante Alla Via di Mezzo a Montefalco.