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Progettazione e manutenzione di stabilimenti alimentari. Come progettare e mantenere in efficienza un corretto luogo di produzione degli alimenti: elementi di disegno igienico
EPC , 2019
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Libri | Arte, architettura e fotografia
Disp. immediata
-5% 30,00 € 28,50 €
Venditore: IBS (altri 6)
La redazione del Food Safety Plan. Come implementare l'Hazard Analysis and Risk Based Preventive Control per esportare negli USA. Nuova ediz.
EPC , 2017
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Libri | Economia e diritto
Disp. in 5 gg lavorativi
-5% 15,00 € 14,25 €
Venditore: IBS (altri 3)
Prodotti vegan vegetariani e da agricoltura biologica. Conoscerli per saperli riconoscere, regole per la produzione e l'acquisto
EPC , 2016
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. in 5 gg lavorativi
-5% 15,00 € 14,25 €
Venditore: IBS (altri 3)
Igiene e procedure di autocontrollo: HACCP nella ristorazione
EPC , 1998
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. in 3 gg lavorativi
21,00 €
Venditore: Libreria Internazionale Romagnosi snc
Ristorazione collettiva. Scolastica, ospedaliera, militare, commerciale, aziendale, turistica
EPC , 2023
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Libri | Economia e diritto
Disp. in 5 gg lavorativi
-5% 25,00 € 23,75 €
Venditore: IBS (altri 6)
Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria
EPC , 2000
0
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Libri
Disp. in 5 gg lavorativi
-5% 12,91 € 12,26 €
Venditore: IBS
Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori
EPC , 2015
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Libri | Ingegneria e informatica
Attualmente non disponibile
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Venditore: IBS
Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura di informazioni. Ediz. ampliata
EPC , 2020
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Libri | Economia e diritto
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-5% 35,00 € 33,25 €
Venditore: IBS
Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM
EPC , 2012
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Libri | Economia e diritto
Attualmente non disponibile
-5% 50,00 € 47,50 €
Venditore: IBS
Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi
EPC , 2012
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Libri | Economia e diritto
Attualmente non disponibile
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Venditore: IBS
Guida alla legislazione alimentare. Aspetti teorici e pratici per il controllo ufficiale e l'impresa alimentare
EPC , 2010
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Libri | Economia e diritto
Attualmente non disponibile
-5% 33,00 € 31,35 €
Venditore: IBS
Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria
EPC , 2000
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Libri | Ingegneria e informatica
Attualmente non disponibile
-5% 12,91 € 12,26 €
Venditore: IBS

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