La casa editrice Rubbettino nasce nel 1972 a Soveria Mannelli, in Calabria, grazie all'impegno di Rosario Rubbettino. Il primo nucleo aziendale era costituito da una tipografia e da una piccola casa editrice. Negli anni immediatamente successivi allo start-up la stamperia si è trasformata in una moderna azienda tipografica che offre oggi servizi di stampa a molte altre case editrici italiane mentre la produzione editoriale è diventata sempre più intensa e qualificatanei settori di economia, politica e scienze sociali.
Oggi la casa editrice si presenta come un grande network capace di unire studiosi, docenti universitari, fondazioni, enti, politici, tutti accomunati dal desiderio di approfondire e divulgare i temi e le policy del liberalismo all'interno del mondo politico, dell'accademia e della società. L'impegno della Rubbettino è diventato così quello di dar voce a classici e autori lontani dal grande circuito, testi che riabilitavano la libertà e il mercato, che riportavano alla luce patrimoni della cultura a lungo dimenticati, che ribadivano come la vera storia sia sempre revisionistica.
Nel 2019 la casa editrice Rubbettino è stata insignita del Premio Imprenditori per l’Economia Civile  quale impresa virtuosa che mette in atto pratica di sostenibilità e di attenzione per il territorio nel quale opera.