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Il libro completo del vino - Giuseppe Sicheri - copertina
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Il libro completo del vino
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Il libro completo del vino - Giuseppe Sicheri - copertina
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Descrizione


In-8° gr. pp. 288 con varie ill. a col. N.t. legatura editoriale con sovracoperta illustrata.
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Dettagli

con sovraccoperta
1990
288 p.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2560460321896

Conosci l'autore

Giuseppe Sicheri (1942-2017), laureato in Scienze Biologiche e in Scienze Agrarie, è stato docente di chimica vitivinicola e membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Esperto di analisi sensoriale, è stato Presidente della Commissione di Degustazione, consulente vitivinicolo e Presidente della Commissione d’Assaggio Ministeriale dei vini DOC, DOCG e IGT delle province di Biella e Vercelli. Maestro assaggiatore e sommelier onorario, ha lavorato come consulente della rivista Art & Wine, ha collaborato con varie testate del settore vitivinicolo e ha scritto numerosi volumi sull’argomento. Con Il libro completo del vino – giunto alla sua diciassettesima edizione – ha vinto il prestigioso premio OIV (Office International de la Vigne et...

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