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Recensioni Il libro del ramen

Il libro del ramen di Stefania Viti

Recensioni: 2/5

Il Giappone in una ciotola, il vero soul food giapponese.

Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.)

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