Il libro dell'acqua. La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze
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Traduttore:
Luigi Civalleri
Editore:
Bollati Boringhieri
Collana:
Nuovi saggi Bollati Boringhieri
Anno edizione:
2016
In commercio dal:
17 marzo 2016
Pagine:
372 p., Rilegato
- EAN: 9788833925394
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Il libro dell'acqua. La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze
Alok Jha
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La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze. 22 marzo: Giornata mondiale dell'acqua.
"Come nei migliori testi di scienza, questa storia è più strana e curiosa di quanto si potrebbe pensare" - The Guardian
Praticamente tutte le nostre funzioni biologiche possono essere ricondotte al modo in cui le molecole d'acqua si attraggono e danzano tra loro. Ogni luogo della Terra è saturo d'acqua o è stato in qualche modo forgiato da essa. L'acqua è la sostanza più comune che abbiamo: la usiamo quotidianamente nelle nostre case, ci cade addosso direttamente dal cielo e si muove in continuazione sotto i nostri piedi nelle falde acquifere; ma si trova anche allo stato gassoso nell'aria che respiriamo, liquida negli oceani e nei fiumi e solida nella neve e nei ghiacciai. Non stupisce che proprio l'acqua sia al centro dei rituali di quasi tutte le religioni. L'acqua è anche "semplice", o almeno così crediamo: H20, una piccola molecola fatta di soli tre atomi legati tra loro a formare una microscopica V. Eppure, a un esame più accurato, l'acqua risulta essere una sostanza più che mai sorprendente e straordinaria. Ad esempio si espande quando si raffredda (il ghiaccio galleggia sull'acqua), cosa che pochissime altre sostanze fanno. Ma non sono solo le sue caratteristiche fisiche ad essere particolari: in effetti l'acqua è lo sfondo costante della grande storia della Terra, della vita e dell'umanità, come ci racconta, con prosa ispirata e coinvolgente, Alok Jha in questo libro. Viene dallo spazio profondo, è una figlia del Big Bang, e si è concentrata sul nostro pianeta in maniera fortuita. Una volta arrivata non è più andata via e il suo costante movimento ciclico ha letteralmente dato forma al mondo.
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Laureato in fisica, scrive articoli scientifici per Guardian. Ha ricevuto i premi Scrittore scientifico europeo dell'anno 2008 e quello di scrittura scientifica dell'American Institute of Physics nel 2014. Per Bollati Boringhieri ha pubblicato Manuale dell'apocalisse. Cinquanta ipotesi sulla fine del mondo (2014) e Il libro dell'acqua. La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze (2016). Approfondisci
