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LIBRO

Il libro della pasta e dei risotti

Demetra, 2003

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L'arte di fare la pasta fatta in casa: agnolotti, tortellini, lasagne e cannelloni; i trucchi per preparare un risotto da chef; salse e sughi della tradizione contadina, marinara e di alpeggio; un viaggio alla ricerca delle ricette più genuine dello "stile italiano" in cucina. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Ricettario

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

15 ottobre 2003

Pagine:

127 p.

EAN:

9788844026998

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