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Liquori e grappe fatti in casa. Le buone ricette con frutta, erbe e spezie di stagione - Rita Bacchella,Nicoletta Bucci - copertina

LIBRO

Liquori e grappe fatti in casa. Le buone ricette con frutta, erbe e spezie di stagione

Name: Liquori e grappe fatti in casa. Le buone ricette con frutta, erbe e spezie di stagione
Price: 11.30 EUR
Availability: InStock
Author: Rita Bacchella
ISBN: 8872203856

di Rita Bacchella (Autore)

Nicoletta Bucci (Autore)

L'Informatore Agrario, 2019

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Descrizione

Questa guida pratica è dedicata ai liquori e alle grappe fatte in casa. Le autrici propongono 69 ricette, facili e illustrate, per realizzare ottimi liquori a base di frutti, erbe e spezie che orto e mercato offrono di stagione in stagione. Sono preparati facili da realizzare, buoni da degustare e se bevuti con moderazione fanno anche bene, grazie alle virtù salutari delle erbe e dei frutti che si utilizzano. L'importante - come in quasi tutte le cose - è partire da ingredienti di qualità (ancor meglio se direttamente coltivati o raccolti in natura). Dove necessario le ricette sono rivisitate per renderle equilibrate e sicure. I liquori proposti sono suddivisi in base alla stagione in cui sono reperibili gli ingredienti principali. Ciascuna preparazione è descritta passo dopo passo, attraverso chiare sequenze fotografiche e accompagnate da diversi consigli e approfondimenti.

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Dettagli

Autore:

Rita Bacchella, Nicoletta Bucci

Editore:

L'Informatore Agrario

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

20 marzo 2019

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788872203859

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