Loiano. Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

di Katia Brentani (Autore)

Patrizia Carpani (Autore)

Edizioni del Loggione, 2016

Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici. Poi gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un odore, ci ricordiamo di un cibo che ci aveva resi felici nella nostra infanzia, ma non riusciamo più a ricordarci come si preparava e nessuno è più in grado di insegnarcelo. Ecco allora un manuale per raccogliere storie, usi e ricette, legate al nostro passato e al nostro territorio. Protagoniste sono le mamme e le nonne, vere "eroine" dell'economia domestica, in un tempo in cui la fantasia era un elemento fondamentale di ogni ricetta di cucina.

• Autore: Katia Brentani, Patrizia Carpani
• Editore: Edizioni del Loggione
• Collana: Il profumo dei ricordi
• Edizione: 2
• Anno edizione: 2016
• In commercio dal: 17 novembre 2016
• Pagine: 130 p., Brossura
• EAN: 9788893470360