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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico - Mouna Ben Meftah - copertina
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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico
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Le macellerie islamiche e la carne Halal in Europa. Uno sguardo etnosemiotico - Mouna Ben Meftah - copertina
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Descrizione


"Uno sguardo etnosemiotico su un tema di grande attualità, quello della pratica della macellazione halal nel momento in cui essa esce dal contesto geopolitico tradizionale della sua validità, seguendo i flussi migratori che portano ingenti quantità di musulmani nei vari paesi del mondo occidentale, prevalentemente cristiano. Un fenomeno di tale portata impone di trovare nuovi significati alle consuetudini alimentari, culturali e religiose tradizionali islamiche, ora a contatto con contesti differenti e sovente poco compatibili, e un equilibrio tra la necessità del consumare prodotti puri e le difficoltà che ciò comporta in termini legislativi, culturali e pratici"
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2021
1 luglio 2021
108 p.
9791220329484
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