Mangiare meglio per prevenire e curare il male. Ricette sane e gustose per affrontare e sconfiggere la malattia

di Jean Lamantia (Autore)

Neil Berinstein (Autore)

Lucilla Rodinò (Traduttore)

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Newton Compton Editori, 2017

Secondo numerose ricerche scientifiche l'alimentazione può in parte influenzare il trattamento del cancro di un paziente e aiutarlo a tollerare gli effetti indesiderati delle terapie. Alcune cure farmacologiche portano una vera e propria rivoluzione all'interno dell'organismo, determinando cambi di abitudini e di gusti. L'equilibrio nutrizionale può essere sconvolto. Ma è un rischio che si può scongiurare e questo libro è un valido alleato in questa importante sfida. 150 ricette studiate e classificate in base alla fase e al tipo di trattamento, con alimenti specifici e spiegazioni semplici e chiare. Cibi anti-nausea, alimenti con qualità antiemetiche, o semplicemente pasti appetitosi e leggeri. Oltre al ricettario completo, il libro fornisce utili indicazioni per contrastare gli effetti del trattamento chemioterapico, radiologico o chirurgico, raccomandazioni nutrizionali per complicanze come il bruciore allo stomaco o le ulcere della bocca. Le informazioni presenti sono una risorsa preziosa che contribuisce ad alleviare le tante preoccupazioni di pazienti e familiari.

• Autore: Jean Lamantia, Neil Berinstein
• Traduttore: Lucilla Rodinò, Loredana Meglio
• Editore: Newton Compton Editori
• Collana: Grandi manuali Newton
• Anno edizione: 2017
• In commercio dal: 25 maggio 2017
• Pagine: 320 p., Rilegato
• EAN: 9788822704092