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Mangje cemût che tu fevelis. Ricette della tradizione in lingua friulana e tradotte in italiano - Adriano Del Fabro - copertina

Mangje cemût che tu fevelis. Ricette della tradizione in lingua friulana e tradotte in italiano - Adriano Del Fabro - 2

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Mangje cemût che tu fevelis. Ricette della tradizione in lingua friulana e tradotte in italiano

Name: Mangje cemût che tu fevelis. Ricette della tradizione in lingua friulana e tradotte in italiano
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Adriano Del Fabro

di Adriano Del Fabro (Autore)

Editoriale Programma, 2026

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Descrizione

Mangia come parli. Stavolta il proverbio si rovescia, perché per raccontare la cucina friulana non c’è lingua migliore di quella che da sempre ne accompagna gesti, sapori e tradizioni. Oltre sessanta ricette, scritte in marilenghe e tradotte in italiano, compongono una golosa mappa del Friuli: piatti contadini, specialità di paesi e vallate, prodotti locali e preparazioni tramandate nel tempo. Un viaggio nella memoria gastronomica di una terra in cui cucina e lingua custodiscono la stessa memoria. Perché certe ricette non si limitano a raccontare i luoghi da cui proveniamo: li fanno assaporare.

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Dettagli

Autore:

Adriano Del Fabro

Editore:

Editoriale Programma

Anno edizione:

2026

In commercio dal:

26 ottobre 2026

Pagine:

144 p., Brossura

EAN:

9791256341061

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