«Manteniamoci giovani». Vita e vino di Emidio Pepe

di Sandro Sangiorgi (Autore)

M. Gallello (Curatore)

R. Fusco (Curatore)

Porthos Edizioni, 2015

Emidio Pepe è una figura conosciuta agli enofili di tutto il mondo. Questo libro è la sua storia, quella di un contadino d'Abruzzo che impara la viticoltura e l'enologia riuscendo nel compito di restituire il sapore della campagna di Torano Nuovo, dove è nato e cresciuto. Alice Colantonio e Matteo Gallello narrano di uno straordinario uomo di marketing che custodisce e difende senza mediazioni la personalità inconfondibile, talvolta controversa, delle sue bottiglie. Per comprendere i vini Pepe abbiamo bevuto cinquant'anni di Montepulciano e quaranta di Trebbiano: l'ultima sezione del volume è una struggente e quasi interminabile degustazione verticale. Il titolo del libro è il saluto di Emidio Pepe ai clienti che non hanno bisogno del suo vino. Come si faceva una volta, il nostro si affaccia alla porta del locale e con garbo chiede: "Serve qualcosa?". Alla risposta negativa, magari accompagnata da un sorriso, Emidio si congeda con un sonoro "Manteniamoci giovani!" marcato dall'inflessione abruzzese.

• Autore: Sandro Sangiorgi
• Curatore: M. Gallello, R. Fusco
• Editore: Porthos Edizioni
• Collana: Persone
• Anno edizione: 2015
• In commercio dal: 17 febbraio 2015
• Pagine: 168 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788890536052