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Il manuale degli errori in cucina. Trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti
Gribaudo, 2020
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«Con la consueta simpatia e uno stile leggero e accessibile a tutti, la "LovelyCheffa", come ama definirsi, propone una serie di "domande e risposte" che vi permetteranno di rimediare a qualsiasi errore gastronomico, dall'antipasto al dolce» - Eva Tremila Express
Eravate convinti di riuscire a preparare una carbonara a regola d'arte e vi siete ritrovati con le uova strapazzate? I vostri bellissimi gnocchi di patate si sono inesorabilmente sciolti nell'acqua di cottura? La frittura di calamari che avrebbe dovuto essere asciutta e croccante si è rivelata, invece, tristemente molliccia? Non preoccupatevi: da ora avrete un aiuto per mettervi al riparo dai "grandi errori" che ogni giorno commettiamo ai fornelli. È vero, come si dice, che sbagliando si impara, ma è importante capire cosa non va per evitare brutte sorprese. Questo libro, nato dall'esperienza di Rita Monastero, chef televisiva e docente di lungo corso presso prestigiose scuole di cucina in Italia e all'estero, sarà il vostro alleato numero uno. Con la consueta simpatia e uno stile leggero e accessibile a tutti, la "LovelyCheffa", come ama definirsi, propone una serie di "domande e risposte" che vi permetteranno di rimediare a qualsiasi errore gastronomico, dall'antipasto al dolce. Naturalmente, il tutto arricchito con tante ricette.
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Autore:
Illustratore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2020
In commercio dal:
27 agosto 2020
Pagine:
176 p., ill. , Brossura
EAN:
9788858025888
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Ragione Sociale: CARTOLIBRERIA NANI S.N.C. DI TERZI A. E C.
Partita IVA: 01935960169
Indirizzo: Via Giuseppe Mazzini 1
Nazione: ITA
Città: Alzano Lombardo
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Cartolibreria Nani snc
Via Mazzini 1
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Ragione Sociale: LA BASSANESE LIBRERIE SRL
Partita IVA: 02213720242
Indirizzo: LARGO CORONA D'ITALIA 41
Nazione: ITA
Città: BASSANO DEL GRAPPA
L'indirizzo per la spedizione dei resi è il seguente: LA BASSANESE LIBRERIE SRL, LARGO CORONA D'ITALIA 4/5 36061 BASSANO DEL GRAPPA ( VI)
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Ragione Sociale: Multiservices di Genovese Giuseppe
Partita IVA: 04673370823
Indirizzo: Corso Tukory 282/284
Nazione: ITA
Città: Palermo
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MULTISERVICES di G. Genovese
C.so Tukory, 282/284 - 90134 Palermo (PA)
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d) Informazioni sul venditore
Ragione Sociale: INFANTINO ROCCO
Partita IVA: 10261440019
Indirizzo: VIA NICOLA FABRIZI 42
Nazione: ITA
Città: TORINO
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INFANTINO ROCCO
VIA NICOLA FABRIZI 42
10143 TORINO
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d) Informazioni sul venditore
Ragione Sociale: ALLEGRA GAETANO
Partita IVA: 05867340829
Indirizzo: Via Petagna 64
Nazione: ITA
Città: Castelbuono
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Bookbay di Allegra Gaetano
Via Petagna 64
90013 Castelbuono (PA)
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d) Informazioni sul venditore
Ragione Sociale: Libreria Bortoloso snc
Partita IVA: 03091410245
Indirizzo: Piazza Alessandro Rossi, 10
Nazione: ITA
Città: SCHIO
L'indirizzo per la spedizione dei resi è il seguente:
Libreria Bortoloso Snc
Piazza Alessandro Rossi, 10
36015 Schio (VI)
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Ragione Sociale: CARTOLIBRERIA NANI S.N.C. DI TERZI A. E C.
Partita IVA: 01935960169
Indirizzo: Via Giuseppe Mazzini 1
Nazione: ITA
Città: Alzano Lombardo
L'indirizzo per la spedizione dei resi è il seguente:
Cartolibreria Nani snc
Via Mazzini 1
24022 Alzano Lombardo (BG)
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