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Il manuale del sommelier
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Tutti i formati ed edizioni
EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione: 2014
39,99 €
Rilegato
Anno edizione: 2014
45,50 €
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manuale del sommelier
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e formatore, colui capace di mettere in relazione le cose, rivelando il meglio dei cibi e dei vini. Gli argomenti, grazie all'uso di immagini, schemi, cartine delle principali regioni di produzione, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi a questo mondo. Forte del favore incontrando con la prima pubblicazione del 2011. Questa seconda edizione è stata aggiornata e ampliata sotto diversi aspetti, in particolare in merito all'enografia e alla viticoltura europea, nonché alla terminologia ASPI per la degustazione del vino.
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Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
VIII-322 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788820364816
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DG
10 novembre 2022
Testo molto chiaro e completo al tempo stesso
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Roberta
15 maggio 2020
Manuale molto dettagliato. La struttura del testo è impeccabile e gli argomenti sono trattati in modo chiaro e incisivo. Davvero un ottimo prodotto. Consiglio questo manuale soprattutto a chi vuole approcciarsi al mondo del vino.
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