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Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini - Luca Montersino - copertina
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Descrizione


Un libro che racchiude un grande progetto: insegnare a grandi e piccini a preparare insieme tanti e gustosi pupazzi di marzapane, deliziose leccornie da assaporare, ma anche perfetti compagni con cui giocare, sia da soli che con mamma e papà. Non solo Marzapane! All'interno del libro 35 ricette, per realizzare, con divertenti e semplici passaggi tanti dolcetti di ogni forma e colore, sempre utilizzando ingredienti naturali e genuini. Luca Montersino, il pasticcere goloso di salute, proprio per la sua filosofia "salutistica" è seguitissimo, e molto amato, da tante mamme attente e premurose. Un libro per divertirsi e crescere in cucina, guidati da uno degli chef più creativi del mondo, per imparare a "creare" dolci squisiti e soprattutto sani. Tante idee per cucinare con i bambini e per i bambini, trasformando anche il dolce più semplice in una vera festa!
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Dettagli

2012
15 novembre 2012
125 p., ill. , Rilegato
9788837092047

Valutazioni e recensioni

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Elisa
Recensioni: 3/5

Il libro è molto ben fatto, curato, belle foto. Non ho dato un punteggio molto alto perché mi aspettavo qualcosa di diverso a livello di contenuti. Immaginavo ci fossero più ricette invece è prevalentemente una questione di cake design. Tantissimi spunti per realizzare piccole sculture dolci. Se questo è quello che cercate il punteggio è anche più alto.

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Recensioni

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Conosci l'autore

Luca Montersino

1973, Torino

Executive Chef, pasticcere e direttore dal 2001 al 2004 presso l'Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Conduce Peccati di gola sul canale Alice tv, e lo ritroviamo anche a La prove del cuoco su Rai 1.Ha pubblicato vari libri di cucina tra cui Accademia Montersino. Corso completo di cucina e di pasticceria tecniche e ricette (LT Editore), Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini (Mondadori Electa), Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (BUR Rizzoli).

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