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Meatsmith: Home Cooking For Friends And Family - Andrew McConnell,Troy Wheeler - cover

LIBRO INGLESE

Meatsmith: Home Cooking For Friends And Family

Name: Meatsmith: Home Cooking For Friends And Family
Price: 43.22 EUR
Availability: InStock
Author: Andrew McConnell
ISBN: 1743799020

di Andrew McConnell (Autore)

Troy Wheeler (Autore)

Hardie Grant Books, 2023

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Descrizione

Celebrated Australian restaurateur Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) and world class butcher Troy Wheeler unite for Meatsmith: Home Cooking From Butcher To Table, featuring more than 80 brilliant recipes to inspire long lunches, impressive dinners and sensational shared celebrations. More than another ;meat cookbook, this is an elegant guide to classic cooking that will inspire moments to be remembe rib eye, prepare a spectacular steak tartare and create one great dessert. Master signature dishes such as ;beef wellington or glazed roast duck, delicious charcuterie, barbecue and roasts; and find stellar side pairings among an array of show-stealing salads, vegetable dishes, and sauces. Andrew and Troy’s belief in quality has seen Meatsmith become one of Australia's best boutique grocers, and it is now the essential cookbook every home cook must have.

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Dettagli

Autore:

Andrew McConnell, Troy Wheeler

Editore:

Hardie Grant Books

Anno:

2023

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

270 x 215 mm

Peso:

1320 gr.

EAN:

9781743799024

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