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Menù per quattro stagioni - Claudio Sadler,Roberta Schira - copertina

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Menù per quattro stagioni

Name: Menù per quattro stagioni
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Claudio Sadler
ISBN: 8809022173

di Claudio Sadler (Autore)

Roberta Schira (Autore)

Giunti Editore, 2001

Recensioni: 3/5

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Descrizione

Una raccolta di proposte gastronomiche, di spunti, di suggerimenti per ritrovare a tavola l'essenza delle stagioni. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale dello chef Claudio Sadler. Le sue ricette rispondono all'esigenza di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.

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Dettagli

Autore:

Claudio Sadler, Roberta Schira

Editore:

Giunti Editore

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

17 ottobre 2001

Pagine:

237 p., ill.

EAN:

9788809022171

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

n.d. 01 novembre 2017

Recensioni: 3/5

Un pò datato ma bella edizione e classici rivisitati

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Conosci l'autore

Roberta Schira

0, Italia

Dopo aver scoperto di non voler fare la professoressa di italiano, Roberta Schira ha recuperato e sviluppato le sue grandi passioni: i libri, la cucina e la psicologia. Sapientemente miscelate, sono diventate un lavoro: l’autrice è infatti critica gastronomica, pubblicista, psicologa del gusto, scrittrice e cuoca discreta. Già autrice di svariati ricettari, con Ponte alle Grazie ha pubblicato Amore goloso, il romanzo culinario Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie. Tra le sue opere, ricordiamo inoltre I fiori hanno sempre ragione, pubblicato da Garzanti nel 2023.

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