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Metà

Name: Metà
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Ugo Patierno
ISBN: 8885527345

di Ugo Patierno (Autore)

Risguardi, 2018

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Descrizione

Non ci si può sottrarre alla sostanza della nostra dipendenza quando abbiamo un problema col cibo. L'obesità dà consistenza a un dolore che altro non è che infelicità. Ugo è sempre stato attratto dal cucinare e dal buon cibo, ma questo oggetto del desiderio è stato, da un certo punto in avanti, una risposta alle sue sofferenze, ai suoi bisogni, a tutto. Questo tutto ha cominciato a condurlo ad un'obesità molto grave... Poi la rinascita di un uomo, di uno chef e di un artista della vita. Ugo ha fatto della sua passione per il cibo una professione. Ha imparato a conoscerlo, cucinarlo e donarlo agli altri. Ma la cosa più straordinaria è stata la prodigiosa rivoluzione che si è delineata nel suo modo di cucinare man mano che il suo corpo si alleggeriva di una metà dopo l'altra. Dodici ricette, dodici viaggi nel sapore e nelle forme di primi, secondi piatti e dolci.

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Dettagli

Autore:

Ugo Patierno

Editore:

Risguardi

Collana:

Saggi

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

23 ottobre 2018

Pagine:

35 p., ill. , Brossura

EAN:

9788885527348

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