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La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - copertina

La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - 2

La mia seconda vita tra zucchero e cannella - Verena Lugert - 3

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LIBRO

La mia seconda vita tra zucchero e cannella

Name: mia seconda vita tra zucchero e cannella
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Verena Lugert
ISBN: 8833210391

di Verena Lugert (Autore)

Sonia Folin (Traduttore)

Astoria, 2019

Recensioni: 4/5

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Descrizione

Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante insieme cambiare vita, ricominciare dal livello più basso della gerarchia lavorativa, dover obbedire a persone che hanno la metà dei propri anni, abbandonare tutto ciò che definiva la propria personalità – in primo luogo l'indipendenza – per diventare un vero chef. O qualsiasi altra cosa si desideri davvero.

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Dettagli

Autore:

Verena Lugert

Traduttore:

Sonia Folin

Editore:

Astoria

Collana:

Assaggi

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

12 settembre 2019

Pagine:

272 p., Brossura

EAN:

9788833210391

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Nicoletta 24 settembre 2019

Recensioni: 4/5

Libro molto interessante su cosa avviene nelle cucine dei ristoranti stellati,che ci fa capire la vita stressante ma appassionata degli chef e la loro ricerca della perfezione.

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