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Microbiologia - Lansing M. Prescott,John P. Harley,Donald A. Klein - copertina
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Dettagli

2006
Libro universitario
450 p.
9788838663253
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Indice

Prefazione all’edizione italiana
Prefazione
Gli autori
1) Storia e scopo della microbiologia
2) Lo studio della struttura microbica: le tecniche di microscopia e l’allestimento dei campioni biologici
3) Struttura e funzione della cellula procariotica
4) La nutrizione microbica
5) La crescita microbica
6) Controllo dei microrganismi mediante agenti fisici e chimici
7) Il metabolismo: rilascio e conservazione dell’energia
8)Il metabolismo: l’utilizzo dell’energia nelle biosintesi
9) I geni: espressione e regolazione
10) Genetica microbica: ricombinazione e plasmidi
11) Genomica microbica
12) I virus: introduzione e caratteristiche generali
13) I Virus: i batteriofagi
14) Tassonomia e filogenesi dei microrganismi
15) Patogenicità dei microrganismi
16) Chemioterapia antimicrobica
17) Microbiologia degli alimenti
18) Microbiologia e biotecnologie industriali
AppendiceA Classificazione dei procarioti secondo il Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology
Appendice B Classificazione dei virus
Appendice C Bibliografia
Glossario
Crediti
Indice analitico

La recensione di IBS

Da circa vent'anni il testo di Prescott, Harley e Klein costituisce per molte generazioni di studenti un punto di riferimento e un indispensabile strumento di studio.La presente edizione è il frutto di un notevole lavoro di aggiornamento scientifico e per l'edizione italiana è anche il risultato di un'opera di adattamento alle esigenze didattiche italiane.Il volume, per la chiarezza di immagini e illustrazioni, per la presenza di approfondimenti didattici di natura storica, tecnica e applicativa e per lo stile semplice, discorsivo, ma rigoroso, risulterà di notevole utilità per gli studenti che si trovano ad affrontare per la prima volta questa materia.

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