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Mille vigne - Pascaline Lepeltier - copertina

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Name: Mille vigne
Price: 56.05 EUR
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Author: Pascaline Lepeltier

di Pascaline Lepeltier (Autore)

Topic, 2027

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Descrizione

In questo volume monumentale, Pascaline Lepeltier accompagna il lettore in un viaggio che intreccia botanica, geografia, climatologia, antropologia, storia e degustazione, demolendo luoghi comuni e offrendo una nuova visione del rapporto tra uomo, vite e paesaggio. Più che un manuale, Mille Vigne è una nuova grammatica del vino: un'opera che unisce rigore scientifico e straordinaria capacità divulgativa per raccontare come nasce una bottiglia e come il cambiamento climatico, i terroir, la biodiversità e le pratiche agricole ne stiano ridisegnando il futuro. Un libro destinato a diventare un riferimento imprescindibile per professionisti e appassionati.

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Dettagli

Autore:

Pascaline Lepeltier

Editore:

Topic

Collana:

Reference

Anno edizione:

2027

In commercio dal:

05 gennaio 2027

Pagine:

360 p., Rilegato

EAN:

9791281608849

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