Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo

Marcello Ticca

Editore: Laterza
Edizione: 5
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 18/01/2018
Pagine: XX-234 p., Brossura
  • EAN: 9788858130612

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    sARA

    10/04/2018 22:19:50

    Finalmente un po' di chiarezza su tutte le voci che girano a livello alimentare.

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    Simona

    29/03/2018 05:58:51

    È un libro divulgativo, di chiara lettura, di grande equilibrio che si pone in confronto con tante "credenze" o luoghi comuni in modo sereno e senza preconcetti prendendo in considerazione anche mode molto attuali. Francamente riesce a comporre un quadro ampio di informazioni per muoverci con più consapevolezza nel mare magnum delle mode e teorie alimentari.

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