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Momofuku Milk Bar - Christina Tosi,David Chang - cover

LIBRO INGLESE

Momofuku Milk Bar

Name: Momofuku Milk Bar
Price: 30.88 EUR
Availability: InStock
Author: Christina Tosi
ISBN: 1906650764

di Christina Tosi (Autore)

David Chang (Autore)

Bloomsbury Publishing PLC, 2012

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Descrizione

As seen on Netflix's acclaimed Chef's Table and Bake Squad, chef and owner of Momofuku Milk Bar, Christina Tosi finally shares her recipes for her legendary riffs on childhood flavours and home classics - all derived from ten mother recipes. These original sweet recipes are totally incomparable. At a time when baking has found itself a new home in the hearts of the British public, this collection of innovative recipes is perfect for cookie, pie and cake addicts who need their sugary fix. From cereal-milk ice cream to the secrets for crack pie, this book is packed full of the recipes which are daily available at the iconic NYC bakery. With a delightful foreword by dazzling chef David Chang, Momofuku Milk Bar is a perfect dessert-filled complement to Chang's Momofuku Cookbook. Christina's collection is brimming with new taste sensations - a must have for anyone with a sweet tooth.

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Dettagli

Autore:

Christina Tosi, David Chang

Editore:

Bloomsbury Publishing PLC

Anno:

2012

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 203 mm

Peso:

1094 gr.

EAN:

9781906650766

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