Il mondo della tequila. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla

di Millie Milliken (Autore)

Slow Food, 2026

Dalla spiegazione di che cos'è la tequila alla sua storia affascinante, dal come è fatta e come si può preservare dal punto di vista ecologico il suo futuro fino a un corso di degustazione vero e proprio, per imparare a riconoscere i tanti sentori e l'incredibile varietà di tequila che ci sono sul mercato. E poi i cocktail, di cui la tequila è la regina incontrastata: ci sono i classici come il Margarita o il Tequila Sunrise, i nuovi alla moda come il Paloma o il Café Royal Matador e quelli creativi per esaltare al meglio le caratteristiche del distillato. Un viaggio completo ed esaustivo sia per chi si approccia per la prima volta al mondo della tequila, sia per chi vuole approfondirne la sua conoscenza, che riserva sorprese continue e storie che ci proiettano su una spiaggia di Cabo o tra i ristoranti di Città del Messico, nelle corti coloniali di Puebla o nel regno per eccellenza di questo prodotto quasi magico: Oaxaca. Cin cin!

• Autore: Millie Milliken
• Editore: Slow Food
• Collana: Manuali Slow
• Anno edizione: 2026
• In commercio dal: 14 gennaio 2026
• Pagine: 224 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788884999184