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Mondo tartufo. Com’è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l’aiuto del cane - Laurenzo Mignani - copertina

LIBRO

Mondo tartufo. Com’è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l’aiuto del cane

Name: Mondo tartufo. Com’è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l’aiuto del cane
Price: 12.75 EUR
Availability: InStock
Author: Laurenzo Mignani
ISBN: 8833647552

di Laurenzo Mignani (Autore)

Edizioni Pendragon, 2024

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Descrizione

Fin da prima della nascita di Cristo, il tartufo profuma i nostri piatti e allieta i nostri palati. In questo libro l’autore, tartufaio da oltre mezzo secolo, ci racconta tutti i segreti del fungo ipogeo più amato da cuochi e buongustai, sempre più difficile da trovare e per questo sempre più costoso. E ancora, da esperto veterinario, Laurenzo Mignani ci spiega come allevare, nutrire e addestrare il cane affinché ci aiuti a trovare, andando nel bosco, i “pezzi” migliori nascosti sottoterra.

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Dettagli

Autore:

Laurenzo Mignani

Editore:

Edizioni Pendragon

Collana:

Varia

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

5 novembre 2024

Pagine:

108 p., ill. , Brossura

EAN:

9788833647555

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