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Mondovino. La guerra del gusto (DVD) di Jonathan Nossiter - DVD

Mondovino. La guerra del gusto (DVD) di Jonathan Nossiter - DVD

Guarda il video

DVD

Mondovino. La guerra del gusto (DVD)

Jonathan Nossiter (Regista)

Albiera Antinori (Interprete)

Allegra Antinori (Interprete)

vedi tutti

BiM, 2016

Titolo originale: Mondovino

Recensioni: 4/5

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Descrizione

La globalizzazione, le politiche agricole e commerciali, il livellamento della produzione, l'eccezione culturale e la tutela della tradizione sono alcuni degli argomenti affrontati attraverso una serie di interviste ai produttori di vino dalla California all'Argentina, il Brasile, i Pirenei, dalla Borgogna alla Francia.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

EXIT Music Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Titolo originale:

Mondovino

Regia:

Jonathan Nossiter

Interpreti:

Albiera Antinori, Allegra Antinori, Lodovico Antinori, Piero Antinori, Isanette Bianchetti, Jean-Charles Boisset

Paese:

Argentina; Francia; Italia; Stati Uniti

Anno:

2004

Supporto:

DVD

EAN:

8032807008349

Informazioni aggiuntive

Produzione:

BiM, 2016

Distribuzione:

RAI Cinema

Durata:

132 min

Lingua audio:

Francese (Dolby Digital 2.0 - stereo)

Lingua sottotitoli:

Italiano

Formato Schermo:

Wide Screen

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Claudio Bertolotto

Claudio Bertolotto 10 gennaio 2007

Recensioni: 4/5

Un film che tutti gli appassionati di vino dovrebbero vedere per capire ed effettuare scelte di consumo piu intelligenti. Questo film inchiesta riassume il dibattito, in corso da alcuni anni, riguardante il vino, il suo ruolo, cio che dovrebbe essere e rappresentare. Gli interessi dei paesi vinicoli emergenti, sono molto forti e le loro produzioni, relativamente recenti, sono prive di quegli ingredienti di tradizione e di "terroir" che invece caratterizzano i vini del vecchio mondo. Gli investimenti in tecnologie all'avanguardia ed in grandi estensioni vitate, la necessità di avere in cantina quelle garanzie di qualità che spesso il clima non è in grado di offrire, hanno definito un modo diverso di produrre vino da parte di questi paesi. Ciò ha fatto scoprire anche da noi come con la necessaria tecnologia si riescono a produrre vini molto ben fatti nonostante le materie prime. Si tratta di vini fatti in cantina, ove il ruolo dell'enologo sovrasta di parecchio quello del vignaiolo. I risultati sono vini tecnicamente ben fatti ma privi di anima. Che fare? Evitare le multinazionali del vino, i vini prodotti da chi (magari industriale o professionista di tutt'altro settore)ha acquistato il vigneto per speculazione lasciandone ad altri la gestione. E' meglio selezionare, e qui consiglio l'acquisto diretto, vignaioli piccoli o grandi ma che da tempo vivono in simbiosi con la vigna e sono loro stessi che al momento opportuno diventano gli enologi della loro cantina. I loro vini hanno un'anima che deriva dal vitigno, dal luogo ove nascono e da chi li ha fatti nascere. Non ricorrono a quei consulenti di grido che rendono uguali tutti i vini, sia fatti al nord che al sud Italia. Siccome il vino è un alimento per lo spirito, la sua anima (se ce l'ha) sarà in grado di raccontarci molte più cose rispetto a quegli altri vini che hanno avuto successo solamente grazie a massicci investimenti in campagne di comunicazione da parte di Amministratori Delegati o Direttori Generali con il supporto di affascinanti P.R.. Cin Cin!

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Conosci l'autore

Jonathan Nossiter

Jonathan Nossiter

Jonathan Nossiter, nato negli Stati Uniti, ha vissuto in giro per il mondo, in Francia, Inghilterra, Italia, Grecia e India. Ha studiato pittura al Beaux Arts di Parigi e all’Istituto d'Arte di San Francisco e il greco antico al Dartmouth College. È stato assistente alla regia per due prestigiosi teatri inglesi, il Newcastle Playhouse, e il King’s Head e per il regista Adrian Lyne per il film Fatal Attraction. Sommelier esperto, ha preparato la lista dei vini di vari ristoranti a New York, tra cui Balthazar, Rice, Il Buco e Prava. Ha anche scritto di vini per il "New York Magazine”, "Wine and Food” e "The Forward”. Con Feltrinelli “Real Cinema” è uscito Mondovino (2005).

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