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Mr Todiwala's Bombay: My Recipes and Memories from India - Cyrus Todiwala - cover

LIBRO INGLESE

Mr Todiwala's Bombay: My Recipes and Memories from India

Name: Mr Todiwala's Bombay: My Recipes and Memories from India
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock
Author: Cyrus Todiwala
ISBN: 1784886645

di Cyrus Todiwala (Autore)

Hardie Grant Books (UK), 2023

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Descrizione

This redesigned version of Mr Todiwala’s Bombay from TV chef Cyrus Todiwala incorporates the best of both classic and modern Indian cuisine. To Cyrus, Mumbai will always be Bombay: the jostling, colourful city of his childhood and the land that cultivated his passion for food. Join Cyrus and his wife Pervin on a bustling culinary jaunt around one of the world’s most exciting cities. Feast on moreish jumping chicken samosas from street vendors, succulent hot and spicy tiger prawns, tender lamb cooked with sizzling Indian Puy lentils, and homemade golden Pooris that will melt in your mouth. Learn how to make fragrant sweet puddings, authentic-tasting curries, delicate chutneys and some of the most delicious treats known to mankind. Set against the backdrop of stunning on-location photographs, Mr Todiwala’s Bombay is a charming celebration of Indian food.

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Dettagli

Autore:

Cyrus Todiwala

Editore:

Hardie Grant Books (UK)

Anno:

2023

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

255 x 199 mm

Peso:

974 gr.

EAN:

9781784886646

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