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Né carne né pesce. Vegetariani e vegani ai fornelli
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EPUB2 con DRMFREE
Anno edizione: 2014
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Né carne né pesce. Vegetariani e vegani ai fornelli
Perché Dacia Maraini, lo chef Pietro Leeman e il geologo Mario Tozzi sono diventati vegetariani? Quali sono le ragioni etiche, animaliste, religiose e salutiste che motivano una scelta sempre più in ascesa nel nostro paese? Attraverso le interviste a personaggi illustri che hanno deciso di seguire la dieta vegetariana e vegana, il libro è una vera e propria guida completa per chi vuole diventare vegetariano e per chi lo è già, un percorso ricco di ricette sane e gustose, facili per chi ha poco tempo o più elaborate per gli appassionati di cucina. Dall'antipasto al dolce, attraverso schede pratiche di approfondimento dei prodotti indispensabili alla cucina vegetariana e vegana, il libro offre tutto ciò che c'è da sapere per una dieta consapevole. Interviste e curiosità nelle cucine dei vip, le loro ricette in esclusiva e i luoghi d'Italia che offrono cucina vegetariana e vegana. Prefazione di Umberto Veronesi.
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Venditore:
Solelibri
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2014
Pagine:
336 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788854169555
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