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The New Mexico Magazine Centennial Cookbook: A Century of Flavors - cover

LIBRO INGLESE

The New Mexico Magazine Centennial Cookbook: A Century of Flavors

Molly Boyle (Curatore)

Lynn Cline (Curatore)

New Mexico Magazine, 2023

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Descrizione

For ten decades, New Mexico Magazine has published the Land of Enchantment's best recipes and stories about food, bringing the spicy, sweet, and earthy flavors of our homeland to kitchens around the world. In this landmark cookbook from America's oldest state magazine, fifty recipes showcase classics from the archives and groundbreaking creations of contemporary chefs. Powered by local and seasonal ingredients, fascinating histories, and diverse influences, The New Mexico Magazine Centennial Cookbook is an essential collection of tasty traditions from every corner of the state.

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Dettagli

Curatore:

Molly Boyle, Lynn Cline

Editore:

New Mexico Magazine

Anno:

2023

Rilegatura:

Spiral bound

Pagine:

116 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 165 mm

Peso:

154 gr.

EAN:

9781934480281

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