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Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta di Alessio Cicchini @rucoolaaa

Recensioni: 5/5

Dopo aver letto Non buttarlo!, GETTARE anche una sola BUCCIA DI PATATA ti sembrerà assolutamente IMPENSABILE. Questo libro racconta di quanti sprechi alimentari produciamo in Italia, di ciò che è utile fare per contenerli e di due modi pratici e divertenti per dare nuova vita agli scarti: il regrowing e le ricette. Smettiamo di pensare che tirare fuori un pasto dagli scarti sia insignificante. Smettiamo di credere che cambiare una piccola abitudine e rendere un gesto quotidiano più sostenibile sia inutile. Ogni azione, anche la più piccola, conta. Tante azioni, tutte insieme, contano ancora di più. )

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