L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
LIBRO
E-mail
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
(1)
Cliccando su “Conferma” dichiari che il contenuto da te inserito è conforme alle Condizioni Generali d’Uso del Sito ed alle Linee Guida sui Contenuti Vietati. Puoi rileggere e modificare e successivamente confermare il tuo contenuto. Tra poche ore lo troverai online (in caso contrario verifica la conformità del contenuto alle policy del Sito).
Grazie per la tua recensione!
Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti 
77,90 €
-5%
82,00 €
+780
punti
Venditore: IBS
Articolo acquistabile con Carta del Docente
Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito
Paga con Klarna in 3 rate senza interessi per ordini superiori a 39 €
Dati e Statistiche
Salvato in 86 liste dei desideri
Salvato in 86 liste dei desideri
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
Disponibilità immediata
77,90 €
-5%
82,00 €
77,90 €
82,00 €
-5%
Disp. immediata
Altre offerte vendute e spedite dai nostri venditori
Libri
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Nuovo
disponibilità immediata
Venduto e spedito da
IBS
disponibilità immediata
Spedizione Gratis
-5%
82,00 €
77,90 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Nuovo
disponibilità immediata
Venduto e spedito da
IBS
disponibilità immediata
Spedizione Gratis
-5%
82,00 €
77,90 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Tutti i formati ed edizioni
Promo attive (1)
Presentato a Sigep2013 è disponibile ora il terzo volume della serie Non solo zucchero, di Iginio Massari per Italian Gourmet. Una collana che diventa uno strumento d’uso quotidiano e di approfondimento, attraverso le dettagliate spiegazioni delle tecniche, la precisione delle ricette e le splendide foto dei piatti e dei passaggi realizzate da Vincenzo Lonati.
Il terzo volume spazia dai biscotti, in tutte le più svariate interpretazioni – alle mandorle, al miele – ai prodotti salati che si trovano per tradizione in molte pasticcerie, come canapé, sfoglie e tartine. Ma non mancano i dessert al piatto e vere e proprie ricette di cucina, che vogliono testimoniare il grande estro e l’impronta creativa a tutto tondo di Iginio Massari.
Leggi di più
Leggi di meno
In commercio dal:
1 gennaio 2013
Pagine:
Rilegato
EAN:
9788896297384
5/5
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Scrivi una recensione
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Elena G
23 novembre 2022
Imperdibile
Manuale operativo, dedicato ai pasticceri e operatori del settore rappresenta una milestone della disciplina della tecnica della pasticceria. Ben impaginato, chiaro e con bellissime fotografie ad alta qualità.
Leggi di più
Leggi di meno
Recensioni
5/5
Scrivi una recensione
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
L'articolo è stato aggiunto al carrello
Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti
Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da IBS, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.ibs.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.
Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare complianceDSA@feltrinelli.it
L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
