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I nostri nonni mangiavano così. Ricette tradizionali dell'alto milanese e del varesotto con immagini di antichi ristoranti

Name: nostri nonni mangiavano così. Ricette tradizionali dell'alto milanese e del varesotto con immagini di antichi ristoranti
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Luigi Faré
ISBN: 8883400828

di Luigi Faré (Autore)

Angelo Grampa (Autore)

Laura Rangoni (Autore)

Macchione Editore, 2001

Recensioni: 3/5

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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di Luigi Faré, Angelo Grampa, Laura Rangoni

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Dettagli

Autore:

Luigi Faré, Angelo Grampa, Laura Rangoni

Editore:

Macchione Editore

Collana:

Graffiti

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 gennaio 2001

Pagine:

120 p., ill.

EAN:

9788883400827

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fernando 18 gennaio 2003

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conosco la prima edizione ed era valida sotto tutti gli aspetti da possedere

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Conosci l'autore

Laura Rangoni

1962, Bologna

Laureata in lettere, giornalista iscritta all’ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatrice ONAV, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del CeSTAEG (Centro StudiTradizioni Alimentari Eno Gastronomiche) nonché direttore dei siti di alimentazione, gastronomia ed enologia. Cura il blog “Pane al pane, briciole di riflessioni enogastronomiche” all’indirizzo laura-rangoni.blog.espresso.repubblica.it. È anche un’amante degli animali,...

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