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I novel food. Attalità e prospettive - Bruno Scarpa - copertina

LIBRO

I novel food. Attalità e prospettive

Name: novel food. Attalità e prospettive
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Scarpa
ISBN: 8883231872

di Bruno Scarpa (Autore)

Di Renzo Editore, 2007

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Descrizione

Il campo normativo dei novel food si è rivelato complesso nello svolgimento delle sue procedure di autorizzazione. Questo testo è un aiuto indispensabile per tutti gli addetti del settore. Indice: Alimenti, nutrienti e dieta - I novel food - L'uso tradizionale - Interferenze del regolamento su prodotti disciplinati da norme specifiche come integratori alimentari - Novel food autorizzati - Tipologie di novel food - Catalogo dei novel food - Modifica del regolamento (CE) 258/97 - Allegati.

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Dettagli

Autore:

Bruno Scarpa

Editore:

Di Renzo Editore

Collana:

Sanità e normative

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 gennaio 2007

Pagine:

136 p., Brossura

EAN:

9788883231872

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