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Nutrition Security for Planetary Health

Name: Nutrition Security for Planetary Health
Price: 53.43 EUR
Availability: InStock
Author: Irana Hawkins
ISBN: 0367721201

di Irana Hawkins (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2025

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Descrizione

Using the lens of nutrition security and equity for the living beings and living systems of the planet, Nutrition Security for Planetary Health takes an integrated, systems approach that not only delineates the antecedents of the multifaceted environmental crises—but offers solutions including the extensive co-benefits of whole plant foods nutrition as the foundational dietary pattern for improving planetary health. Overlooked yet inseparable problems that connect food systems to the transgression of our planetary boundaries, chronic disease, and zoonotic disease are discerned. Bolstering nature and biodiversity is emphasized throughout including regenerative agroecology, native plant foods and ecosystems, utilizing traditional and Indigenous wisdom, rewilding, and community science. Lastly, inspiring vignettes demonstrate the power of individual and collective actions that advance planetary health.

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Dettagli

Autore:

Irana Hawkins

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

184 p.

Testo in English

Dimensioni:

216 x 138 mm

EAN:

9780367721206

Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti

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Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare complianceDSA@feltrinelli.it

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