Odore di buccia di limone grattata. Ricette, ricordi, favole e mille altre cose...

di Maurizia Camurani (Autore)

Isabella Dignatici (Autore)

Colombini, 2019

Questo libro nasce da un lungo percorso di ricerca iniziato con la consultazione dell'archivio familiare di Lavinia Ricchi, nata a Palagano nel 1876 da Isabella Rossi, insegnante, e Ferdinando Ricchi, consigliere del Comune di Montefiorino e Giudice di pace. L'archivio si è rivelato un patrimonio di grande spessore per la quantità di documenti di varia natura: fotografie, lettere, libri, oggetti, indumenti e un ricettario iniziato nel 1892 e terminato nella prima metà del Novecento. "...il linguaggio usato nel ricettario è quello delle fonti orali trascritte e nel caso di Lavinia è esemplare la sua diligenza nel riportare lunghe ricette con un lessico invidiabile tanto è meticoloso, da arrivare persino a ricreare un'atmosfera di odori e sapori di una cucina domestica e di tutti e ad un tratto ci si ritrova bambini in attesa di leccare gli avanzi di una terrina..." Il sapore del passato e il profumo dei ricordi scorrono tra le pagine di questo libro, scritto a quattro mani da due amiche che, sfogliando il ricettario della nonna Lavinia, riscoprono un tempo lontano avvolto dalla nebbia della memoria, ma capace di rievocare emozioni che sembravano perdute...

• Autore: Maurizia Camurani, Isabella Dignatici
• Editore: Colombini
• Collana: Alternative/Narrativa/Convivio
• Anno edizione: 2019
• In commercio dal: 30 luglio 2019
• Pagine: 172 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788865091913