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Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione
Italian Gourmet, 2021
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Pasticceria magica
L'Ippocampo, 2018
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Italian Gourmet, 2016
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I dolci di Tortinsù. Ricette semplici e naturali... senza lattosio, ma con un gatto sul davanzale. Ediz. a colori
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Il grande Cucchiaino d'Argento. Le ricette che piacciono ai bambini. Ediz. a colori
Editoriale Domus, 2020
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Rizzoli, 2021
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Longanesi, 2022
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L'abbuffone. Storie da ridere e ricette da morire
Avagliano, 2004
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Il mondo dei semifreddi. La mia pasticceria gelata. Ediz. italiana e inglese
Maglio Editore, 2016
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Atmosfera zero. Viaggio nel gusto a bassa temperatura. Ediz. a colori
Italian Gourmet, 2016
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Mangiare italiano per stare meglio e vivere più a lungo. I segreti della dieta mediterranea
Rizzoli, 2020
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Ciao, sono Hiro
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Pasta madre
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Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
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Atlante gastronomico dell'orto
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Le migliori ricette della cucina italiana preparate dagli chef di Eataly
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La cucina sarda in oltre 450 ricette
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A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
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Il menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo
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Manuale dei cibi fermentati
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Torte salate, frittate e uova
Slow Food, 2015
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Il buffet moderno
Italian Gourmet, 2018
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte
Italian Gourmet, 2020
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Mangio sano cucino vegano
Newton Compton Editori, 2017
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Libri | Società, politica e comunicazione
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El pancott e altre delizie. Storie e ricette perdute della tradizione brianzola e lombarda
Mursia, 2016
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A occhio e quanto basta. La mia ricetta di felicità
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Rizzoli, 2022
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La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
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La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa
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Pasta revolution. La pasta conquista l'alta cucina
Giunti Editore, 2016
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Sugarless. Sapori dolci di una cucina naturale. Ediz. illustrata
EIFIS Editore, 2014
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Cacciagione di pelo e di piuma
Guido Tommasi Editore-Datanova, 2016
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Dessert in 10 minuti
L'Ippocampo, 2016
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Le verdure in quindici passi. Cucinarle, amarle e vivere felici
Mondadori, 2021
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In cucina con Disney. Il ricettario non ufficiale. Dalle delizie ghiacciate di Frozen ai frappé intergalattici di Star Wars e altre ricette dei personaggi più famosi del mondo
Vallardi A., 2021
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Libri | Arte, architettura e fotografia
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Farina, acqua e... piccoli segreti per fare focacce, pizza, piadina, puccia, tigella e...
Edizioni del Baldo, 2018
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La cucina aristocratica napoletana. Ediz. a colori
Grimaldi & C., 2017
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Ladurée. Dolce
L'Ippocampo, 2014
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Il grande libro dell'amaro italiano
Giunti Editore, 2019
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Erbe da mangiare
Mondadori, 2020
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I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas
Bollati Boringhieri, 2023
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Frullati e smoothies sani ed energetici
Newton Compton Editori, 2015
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Pasta e sughi
Slow Food, 2017
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La dieta antinfiammatoria
Longanesi, 2023
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La cucina di monsieur Momo
Ibis, 2005
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Panettone. Ediz. a colori
Italian Gourmet, 2016
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La dieta FODMAP
Sperling & Kupfer, 2020
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Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi
Penne & Papiri, 2006
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