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L'oliveto familiare - Enrico Maria Lodolini,Francesca Massetani - copertina

LIBRO

L'oliveto familiare

Name: oliveto familiare
Price: 18.05 EUR
Availability: InStock
Author: Enrico Maria Lodolini
ISBN: 8850655991

di Enrico Maria Lodolini (Autore)

Francesca Massetani (Autore)

Edagricole, 2020

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Descrizione

Questo manuale spiega in modo semplice come gestire in modo semplice e razionale un oliveto ad uso familiare, per ottenere produzioni sane e di qualità. Nel testo sono descritte le principali caratteristiche dell’olivo, le scelte tecniche per la realizzazione di un nuovo oliveto, le indicazioni per il recupero di un vecchio oliveto e le appropriate tecniche colturali. Vengono inoltre trattate le procedure per ottenere e conservare un buon olio per il consumo personale e per identificarne i principali pregi e difetti sensoriali; infine, il volume accoglie consigli sulla preparazione delle olive da mensa in casa. Le molte illustrazioni e delle schede riepilogative facilitano la consultazione.

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Dettagli

Autore:

Enrico Maria Lodolini, Francesca Massetani

Editore:

Edagricole

Collana:

Tecnica & pratica

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

26 novembre 2020

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788850655991

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