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Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica - Marcello Vadacca,Cesario Trenta - copertina

LIBRO

Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica

Name: Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica
Price: 19.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Marcello Vadacca
ISBN: 8862664478

di Marcello Vadacca (Autore)

Cesario Trenta (Autore)

Manni, 2012

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Descrizione

Questo studio parte dagli aspetti storici dell'allevamento ovi-caprino in Terra d'Otranto, esamina gli usi e i costumi legati alla pastorizia salentina, traccia di questa, con un'utile documentata appendice, una storia sanitaria e analizza gli aspetti etno-zootecnici della moscia leccese e la capra ionica. Questo lavoro cerca di spingere verso il recupero, la tutela e la valorizzazione di queste razze, nel tentativo estremo di scongiurare l'estinzione di animali che per secoli hanno contribuito al progresso e all'evoluzione del territorio nel quale sono stati allevati e che quindi devono essere salvaguardati come un bene primario, un'identità culturale e storica che non va intesa soltanto in termini di produttività zootecnica.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Marcello Vadacca, Cesario Trenta

Editore:

Manni

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

11 luglio 2012

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

232 p.

EAN:

9788862664479

Conosci l'autore

Marcello Vadacca

E' nato a Lecce nel 1952. È medico veterinario, specializzato in Farmacologia applicata, e si interessa di zootecnia biologica e di medicina naturale. Al suo attivo ha numerose pubblicazioni su riviste scientifiche nazionali.

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Cesario Trenta

Nato a Calimera (Lecce) nel 1960, è dottore in Scienze della produzione animale. Esercita la libera professione presso gli allevamenti zootecnici dove si occupa di nutrizione, di riproduzione, selezione e miglioramento genetico degli animali da reddito con interventi di fecondazione artificiale. Cultore di Zootecnia speciale, Zoognostica e Etnologia zootecnica, autore di varie pubblicazioni su riviste scientifiche, ha fondato e dirige la sezione di Embriologia e teratologia del Museo di Storia Naturale del Salento a Calimera. È Presidente della Federazione Italiana Dottori in Scienze della Produzione Animale per la Regione Puglia.

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