Il pane fritto e altre storie. Antiche ricette popolari siciliane e racconti di nonna Vincenzina

di Cinzia Caminiti Nicotra (Autore)

Algra, 2018

Una nonna, Vincenzina, racconta alla nipotina sua diletta storie e fatti di famiglia, ora lieti ora tristissimi, ma sempre coinvolgenti e tutti, in qualche modo, legati al cibo e per questo, a ogni "cunto", non manca di elargirle una ricetta popolare e, nel mentre, di insegnarle i segreti della sua cucina. Un pretesto per raccontare l'amata Sicilia e per tramandarne le tradizioni, i costumi, gli usi, l'arte culinaria tipica e la sua storia più genuina: quella delle cose di ogni giorno. Un prologo, dei cunti, tanti modi di dire, canzoni, scioglilingua, preghiere popolari e quindici racconti scritti in una lingua antica, parlata, un personale connubio tra la lingua italiana, che ci conduce tra le storie, e il dialetto siciliano, che di esse ne scandisce le emozioni. Quindici racconti di vita vissuta dalla nonna e dalla sua grande famiglia, la stessa dell'autrice: tre generazioni e mezzo nell'arco di un secolo.

• Autore: Cinzia Caminiti Nicotra
• Editore: Algra
• Collana: AG Gourmet
• Anno edizione: 2018
• In commercio dal: 14 giugno 2018
• Pagine: 152 p., ill. , Brossura
• EAN: 9788893412087