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Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata - Teresa Mazzina,Maddalena Baldini,Tiziana Arici - copertina

LIBRO

Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata

Name: Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Teresa Mazzina
ISBN: 8896923751

di Teresa Mazzina (Autore)

Maddalena Baldini (Autore)

Tiziana Arici (Autore)

Trenta Editore, 2014

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17,10 €

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Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori. Ediz. illustrata

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Descrizione

Un grande chef lombardo e la sua cucina che sa di territorio, prodotti locali, ma senza mai dimenticare la creatività e il gusto.

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Argomenti

Cucina lombarda

Informazioni dal venditore

Venditore:

Matteus Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Teresa Mazzina, Maddalena Baldini, Tiziana Arici

Editore:

Trenta Editore

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

20 luglio 2015

Pagine:

126 p., ill. , Brossura

EAN:

9788896923757

Conosci l'autore

Maddalena Baldini

Maddalena Baldini, nata a Pontremoli, vive e lavora a Milano. Dal suo originario percorso di Storica dell’Arte si è spostata verso un’altra forma artistica: quella dell’enogastronomia.Come giornalista scrive per testate e quotidiani che si occupano di food & beverage. È attiva anche nella comunicazione e nell’organizzazione di eventi. Per Trenta Editore ha collaborato per la realizzazione di Assaggi di grappa. Per conoscerla, sceglierla e abbinarla, e ha pubblicato Storie di una degustatrice astemia. Il sapore agrodolce dei ricordi.

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