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Paolo Brunelli. I am not a gelato. Ediz. italiana e inglese - Paolo Brunelli - copertina

LIBRO

Paolo Brunelli. I am not a gelato. Ediz. italiana e inglese

Name: Paolo Brunelli. I am not a gelato. Ediz. italiana e inglese
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock
Author: Paolo Brunelli
ISBN: 889397035X

di Paolo Brunelli (Autore)

Maretti Editore, 2021

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"Questo non è un ricettario e nemmeno può essere considerato la biografia in senso stretto del miglior gelatiere italiano, quindi del mondo intero. Perché il gelato, come del resto la pizza o la pastasciutta, prima di qualsiasi altra considerazione e verità è un capolavoro verde, bianco e rosso". "This is not a recipe book, nor can it be considered the biography in the strict sense of the best Italian gelato maker, hence of the entire world. Because gelato, just like pizza and pasta, before any other consideration and truth is a green, white and red masterpiece". (Paolo Marchi)

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Dettagli

Autore:

Paolo Brunelli

Editore:

Maretti Editore

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

8 giugno 2021

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788893970358

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