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LIBRO

La pasta delle nonne

Idea Libri, 2022

Recensioni: 5/5

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Descrizione

La pasta è senza alcun dubbio il piatto forte della nostra cucina, in quanto alimento completo ma economico, tanto semplice da preparare quanto estremamente appagante per il palato. In questo volume troverete un alleato in grado di aiutarvi a cucinare i primi piatti tipici della nostra tradizione e un'utile guida alla preparazione sia della pasta fresca sia di quella ripiena, di gustosi risotti e di minestre, fino ad arrivare ai sughi della tradizione, che potrete variare a piacimento secondo il vostro gusto e l'ispirazione del momento. Le ricette sono suddivise per regione, e ognuna è corredata da suggerimenti sui vini che meglio si addicono a ogni piatto, per esaltare al meglio le sfumature dei sapori e soddisfare, con facilità e in breve tempo, anche i palati più esigenti.

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Dettagli

Editore:

Idea Libri

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

5 maggio 2022

Pagine:

416 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788862623223

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Mary 28 novembre 2019

Recensioni: 5/5

Libro molto particolare, con uno stile semplice e rustico. La copertina è in cartone semplice e le pagine sono in "carta paglia", un po' ruvida e piacevole da sfogliare. Molte ricette tradizionali, scritte sia in italiano che nel dialetto della regione di provenienza

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