The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional

Glenn Rinsky, Laura Halpin Rinsky

Anno: 2008
Rilegatura: Paperback
Pagine: 384 p.
Testo in English
Dimensioni: 226 x 153 mm
Peso: 498 gr.
  • EAN: 9780470009550

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