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La patata. Dal territorio alla tavola - Valeria Arnaldi - copertina

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LIBRO

La patata. Dal territorio alla tavola

Name: patata. Dal territorio alla tavola
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock
Author: Valeria Arnaldi
ISBN: 8862523874

di Valeria Arnaldi (Autore)

Iacobellieditore, 2018

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Descrizione

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

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Argomenti

Patata

Dettagli

Autore:

Valeria Arnaldi

Editore:

Iacobellieditore

Collana:

Eat. Eccellenze a tavola

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

19 marzo 2018

Pagine:

56 p., ill. , Brossura

EAN:

9788862523875

Conosci l'autore

Valeria Arnaldi

1977, Roma

Valeria Arnaldi (Roma 1977) è laureata in Scienze Politiche. Come giornalista professionista scrive su quotidiani e mensili italiani e stranieri. Cura mostre di arte contemporanea in Italia e all’estero e ha scritto e diretto spettacoli e cortometraggi. Ha pubblicato diversi libri di vario argomento, dall'arte ai fumetti alla cucina.

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