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Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese - Mimmo Di Raffaele - copertina

LIBRO

Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese

Name: Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Mimmo Di Raffaele
ISBN: 8898787405

di Mimmo Di Raffaele (Autore)

Julia Peary (Curatore)

Laura Cattaneo (Traduttore)

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Officine Zephiro, 2021

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Descrizione

Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell'Hotel Caruso Belmond, icona dell'ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.

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Dettagli

Autore:

Mimmo Di Raffaele

Traduttore:

Laura Cattaneo

Curatore:

Julia Peary

Illustratore:

Joee Wong, Tyson Sadlo

Editore:

Officine Zephiro

Collana:

Gastronomica

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

29 aprile 2021

Pagine:

136 p., ill. , Cartonato

EAN:

9788898787401

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